Voici un gâteau que j'avais fait en 2019, 

du temps où on pouvait être nombreux à faire la fête...

 

Pour les 18 ans de Loïs,

sa maman souhaitait un gâteau sur le thème des années 80,

avec des couleurs flashies, et quelques symboles représentatifs de ces années là...

 

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L'étage du bas est un cake au chocolat,

l'étage du milieu est composé d'une génoise

garnie d'une crème pâtissière et de framboises fraîches,

et l'étage du dessus est un tutti-frutti.

Le gâteau est pour 50 personnes.

 

Voici une cassette en pâte à sucre...

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La maman a posé une petite boule à facette sur le dessus.

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Bonne journée !