Table thème Ouest Américain
Toujours fan des Etats-Unis, mon fils désirait encore ce thème cet année
pour son anniversaire.
J'ai décidé cette fois de vous emmener en promenade
dans l'Ouest des USA...
La roulette pour rappeler Las Vegas...
Le menu avec une représentation de l'ouest des Etats-Unis.
Une pellicule pour rappeler Los Angeles et le cinéma d'Hollywood...
Apéritif à Las Vegas :
- Cocktail Las Vegas : crème de fraise, crément et myrtilles (à consommer avec modération), pour rester dans les couleurs rouge et noire.
* sablés au parmesan "jetons de casino"
* cartes à jouer à la rillette de thon
* Roulé tapis vert au fromage ail et fines herbes
Entrée : Excursion à Monument Valley
Terrine de légumes et poisson, censée représenter un paysage de Monument Valley...
Plat : Visite d'Alcatraz
Cage de canard confit et son gratin dauphinois
Plateau de fromages
Dessert :
Cinéma à Los Angeles
* Trio de desserts : tutti-frutti, génoise garnie de crème pâtissière au chocolat et noix de coco et gâteau au yaourt.
Café gourmand :
* Etoiles d'Hollywood Blvd : sablés au beurre de cacahuète
* Macarons des USA
Je détaillerai les différentes recettes dans les posts à venir.
Un thème que j'ai eu beaucoup de plaisir à imaginer :)
Bonne journée !