Toujours fan des Etats-Unis, mon fils désirait encore ce thème cet année

pour son anniversaire.

J'ai décidé cette fois de vous emmener en promenade

dans l'Ouest des USA...

 

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La roulette pour rappeler Las Vegas...

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Le menu avec une représentation de l'ouest des Etats-Unis.

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Une pellicule pour rappeler Los Angeles et le cinéma d'Hollywood...

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Apéritif à Las Vegas :

      - Cocktail Las Vegas : crème de fraise, crément et myrtilles (à consommer avec modération), pour rester dans les couleurs rouge et noire.

cocktail

 

 

     * sablés au parmesan "jetons de casino"

apéro jetons

 

     * cartes à jouer à la rillette de thon

apérocartes

 

     * Roulé tapis vert au fromage ail et fines herbes

apéroRoulé01

apéroRoulé02

 

Entrée : Excursion à Monument Valley

Terrine de légumes et poisson, censée représenter un paysage de Monument Valley...

entrée

 

Plat : Visite d'Alcatraz

Cage de canard confit et son gratin dauphinois

plat

 

Plateau de fromages

 

Dessert :

Cinéma à Los Angeles

     * Trio de desserts : tutti-frutti, génoise garnie de crème pâtissière au chocolat et noix de coco et gâteau au yaourt.

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Café gourmand :

     * Etoiles d'Hollywood Blvd : sablés au beurre de cacahuète

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     * Macarons des USA

macarons

 

Je détaillerai les différentes recettes dans les posts à venir.

Un thème que j'ai eu beaucoup de plaisir à imaginer :)

 

Bonne journée !