31 octobre 2018

Gâteaux chevaux

La maman de Gwendoline voulait commander un tutti-frutti sur 2 étages, avec 2 chevaux dessus, pour 2 fillettes. Mais Gwendoline étant allergique à la pâte d'amande, je lui ai proposé de faire 2 gâteaux : un tutti-frutti recouvert de pâte d'amande (puisque ce gâteau doit aller au frigo), et un cake au chocolat recouvert de pâte à sucre (qui peut rester hors frigo)...   Proposition acceptée, et voici ce que ça a donné.   Voici donc le cake au chocolat pour 10 personnes, recouvert de pâte à sucre.   Et le... [Lire la suite]
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29 octobre 2018

Chaudron de la sorcière

Une amie souhaitait un gâteau pour Halloween qui ne fasse pas trop peur, car de jeunes enfants étaient à table... J'ai choisi de reproduire le très joli gâteau de Gagaie du blog "Camphrier magique"... Tout à fait dans le thème d'Halloween, et pas trop effrayant pour les enfants :)   Voici donc ma sorcière, tombée dans son chaudron...   C'est un cake au chocolat pour 6 - 8 personnes. J'ai cuit le gâteau dans 2 saladiers pour obtenir la forme arrondie du chaudron.   Les yeux, dentier et squelette sont des... [Lire la suite]
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26 octobre 2018

Maison Hantée et maillot du PSG

Pour fêter l'anniversaire de Lucas et de sa cousine Noémie, j'ai réalisé 2 gâteaux.   Le 1er, pour Noémie, avait pour décor une maison hantée, inspiré d'un gâteau que j'avais fait ici.   Le gâteau est un biscuit de Savoie fourré de crème pâtissière au chocolat, pour 10 personnes.   Les modelages en pâte à sucre ont été posés au dernier moment sur le gâteau.     Et pour Lucas, j'ai réalisé un maillot du PSG, avec un biscuit de Savoie fourré de crème pâtissière au chocolat, pour 10 personnes... [Lire la suite]
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24 octobre 2018

Layer cake aux framboises

Pour son anniversaire, Charlotte souhaitait un layer cake. Son choix s'était tout d'abord porté sur un layer cake au chocolat, décoré de gourmandises au chocolat. Cependant, comme son anniversaire se déroulait au mois de juillet, je lui ai proposé un layer cake aux fruits rouges, plus léger selon moi pour l'été... tout en conservant le décor qu'elle souhaitait.   Et finalement, la date approchant, Charlotte décida de décorer simplement le gâteau de framboises fraîches... plus en accord avec la chaleur ambiante...  ... [Lire la suite]
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22 octobre 2018

Château de Princesse

Pour l'anniversaire de Mélissa, sa maman souhaitait que je fasse un château de princesse...     C'est un cake au chocolat pour 20 personnes.   J'ai recouvert mes tours de pâte à sucre un peu à l'avance, car toute la partie décoration demande beaucoup de temps...     Bonne journée !  
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19 octobre 2018

Camion de Pompier

Pour l'anniversaire de ses jumeaux, la maman de Milo et Noa souhaitait un gâteau en forme de camion de pompier, pour 30 personnes.     C'est un cake au chocolat. Les prénoms et l'âge sont marqués sur la plaque d'immatriculation...     Bonne journée !  
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17 octobre 2018

Macarons Smileys

Une petite envie de macarons décorés, avec la petite bouille sympa des smileys...     Ce sont des macarons au snickers.       Bonne journée !  
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15 octobre 2018

Tête de chien

Pour l'anniversaire de son fils,  la maman de Matteo souhaitait que je réalise une tête de chien.     C'est une génoise, garnie de crème pâtissière au praliné maison et de poires.   Le tout est recouvert de pâte d'amande, sauf le noeud, en pâte à sucre.     Bonne journée !  
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12 octobre 2018

Gâteau Titeuf

Pour ses 11 ans, Nino souhaitait un gâteau sur le thème de Titeuf.   Je me suis inspirée d'un gâteau vu sur "Designe r".     C'est une génoise garnie de crème pâtissière au chocolat et noix de coco, pour 12 personnes.   J'ai ajouté quelques copies, avec des fautes bien sûr...     Bonne journée !  
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10 octobre 2018

Dômes de chocolats au caramel beurre salé et à la guimauve

Invitée chez des amis, j'ai décidé de leur offrir quelques petits chocolats...   J'avais repéré cette recette sur le blog "ilovechocolat", c'était l'occasion de tester :)     Pour une 15 aine de chocolats (moules 1/2 sphère de 4 cm de diamètre)   Ingrédients : 300 g de chocolat au lait (pour les coques) 50 g d'éclats de pralin        Caramel beurre salé : 70 g de sucre en poudre 50 g de beurre  32 g de crème liquide entière 1 pincée de fleur de sel OU un pot de... [Lire la suite]
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