30 mai 2018

Olympique Lyonnais

Pour un inconditionnel de l'Olympique Lyonnais, j'ai réalisé ce gâteau...     C'est un gâteau aux poires, pour 20 personnes.   L'écusson est en pâte d'amande.     Un gâteau qui a eu beaucoup de succès :)   Bonne journée !  
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28 mai 2018

Kimono de judoka

Le prof de judo de ma petite ville fêtait ses 40 ans. Pour l'occasion, sa femme a organisé un apéritif surprise avec le club, et m'a demandé de réaliser un gâteau en accord bien sûr avec sa profession...   J'ai donc réaliser un kimono...     Le voici dans sa position "pliée", d'après une idée vue chez "les gâteaux de Lilou" avec la ceinture noire, au nom du prof bien sûr ! C'est un gâteau au chocolat pour 35 personnes.   J'ai ajouté une petite étiquette pour la taille, rappelant l'âge du... [Lire la suite]
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25 mai 2018

Gâteau fleuri pour la fête des mères

Pour fêter la fête des mères, quoi de mieux qu'un joli gâteau fleuri ?   Je me suis inspirée d'un gâteau de Nina Couto pour réaliser celui-ci.     C'est un tutti-frutti pour 18 personnes.             Bonne journée !  
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23 mai 2018

Tatouage

Antoine est passionné de tatouages. Pour fêter ses 20 ans, sa maman m'a demandé un gâteau sur ce thème...   J'avoue que je n'y connais rien dans ce domaine, mon amie m'a donc aiguillée sur les tatouages "old school", tatouages préférés de son fils...     C'est un tutti-frutti pour 12 personnes.   J'ai fait le dessin au feutre alimentaire, puis j'ai peint avec des colorants alimentaire l'intérieur...     Mon amie était contente... Ouf ! :)   Bonne journée !  
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21 mai 2018

Gâteau pokemon

Pour son anniversaire, Ethan avait une idée bien arrêtée pour son gâteau... Il voulait un gâteau pokemon façon pokeball, avec deux sucettes dessus (une pokeball rouge et une pokeball dorée), et les modelages de Lunala et Solgaleo posés dessus...   Bon j'avoue que je ne connaissais pas ces personnages, heureusement, internet est venu à mon aide :)   Voici donc le gâteau obtenu...   C'est un cake poire-chocolat (recette de Sophie Dudemaine). Les cake pops ont été réalisés avec des miettes du gâteau, mixées... [Lire la suite]
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18 mai 2018

Légo Friends

Pour l'anniversaire de Lyana, sa maman m'a demandé de faire un gâteau ayant pour thème  les légos friends.   C'est un cake au chocolat pour 20 personnes, garni d'une ganache au chocolat, avec un insert bonbons à l'intérieur...   Les personnages et les légos sont en pâte à sucre.       Bonne journée !  
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16 mai 2018

Roulotte et hérissons

Pour fêter ses 30 ans, Cindy souhaitait un gâteau avec une roulotte et des hérissons dessus.     Le gâteau est un poirier pour 20 personnes.   La roulotte a été réalisée en gumpaste plusieurs jours à l'avance, pour qu'elle ait bien le temps de sécher...     Bonne journée !  
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14 mai 2018

Retraite d'un électricien

Pour le départ en retraite de son papa, une amie m'a demandé de réaliser un gâteau ayant pour thème l'électricité.   J'ai trouvé quelques idées sur le net, voici donc ce que j'ai réalisé...   Tous les modelages sont en pâte à sucre.   C'est un tutti-frutti pour 8 personnes.   J'étais assez contente de mes fils électriques dénudés, mon mari avait même cru que c'étaient des vrais :)     Bonne journée !  
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11 mai 2018

Gâteau poissonnerie, fruits et légumes...

En même temps que le croustillant au café, je devais aussi réaliser un gâteau représentant les métiers du papa de mon amie. Il avait été poissonnier, et vendeur de fruits et légumes.     C'est un tutti-frutti pour 25 personnes.   J'ai fait la "glace" avec de la pâte sucre râpée et de la noix de coco râpée.   Les fruits et légumes sont tous en pâte à sucre.     Des modelages que j'ai bien aimé réaliser :)   Bonne journée !  
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09 mai 2018

Croustillant au café

Une amie m'a demandé de réaliser un croustillant au café, pour l'anniversaire de son papa, pour 25 personnes.     Sa maman ayant des problèmes de diabète, elle m'a demandé si je pouvais utiliser le sirop d'agave à la place du sucre. Je vous note ainsi les correspondances avec le sucre dans la recette...     Ingrédients :      * Génoise  5 oeufs 150 g de sucre (112,5 g de sirop d'agave) 100 g de farine 50 g de poudre d'amande 0,6 sachet de levure      *... [Lire la suite]
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