30 juin 2017

Hello Kitty

Voilà longtemps que je n'avais pas fait une petite Kitty pour un anniversaire... C'est chose faite grâce à Ninon :)     C'est un cake au chocolat pour 6 - 8 personnes.   Kitty, le papillon et la tête devant sont en pâte à sucre, le reste est en pâte d'amande.     Bonne journée !  
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28 juin 2017

Gâteau iPhone

Voici un smartphone, posé sur sa boîte... en gâteau bien sûr !     Le gâteau est une génoise garnie d'une crème pâtissière au chocolat et à la noix de coco.   Le téléphone est en pâte à sucre, j'ai fait le fond d'écran avec  un aérographe.     Un gâteau qui a beaucoup plu !   Bonne journée !  
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26 juin 2017

Gâteau Légo Star Wars

Voici un gâteau que j'ai beaucoup aimé faire... J'adore Star Wars, et cette fois, j'ai eu l'occasion de faire un gâteau sur ce thème, avec des légos...       C'est un framboisier pour 6 - 8 personnes.     Les personnages, les étoiles et les légos sont en pâte à sucre.          Bonne journée !    
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23 juin 2017

Minnie et son doudou

Pour les 2 ans de Lyah, cette année, sa maman souhaitait un gâteau ayant pour thème Minnie...     C'est un tutti-frutti pour 15 personnes.     J'étais un peu prise par le temps pour ce gâteau : je rentrais de vacances le mercredi soir et le gâteau était prévu pour le dimanche. J'ai donc choisi de faire Minnie en position assise, ce qui m'évitait trop d'attente de séchage entre les différents éléments...   J'aimais bien cette idée de lui mettre un petit doudou dans les bras :)   ... [Lire la suite]
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21 juin 2017

Pat Patrouille

Arthur souhaitait un gâteau Pat Patrouille pour son anniversaire, avec Ryder, le petit garçon, et Chase le chien policier.   C'est un tutti-frutti pour 10 personnes. Les personnages sont en pâte à sucre, le reste en pâte d'amande.       Un gâteau qu'Arthur a adoré :)   Bonne journée !  
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19 juin 2017

Tong à la framboise et à la vanille

Pour le dessert de mon Thème Mer et Plage, j'avais envie de réaliser une tong, sous forme d'entremets, pour finir le repas sur une note légère. J'ai repris l'idée d'Arnaud Larher, mais j'ai bidouillé une petite recette, à base de vanille et framboises, l'autre tong étant aux 3 chocolats (recette ici, divisée par 2).       J'ai tout d'abord réalisé un moule : J'ai reporté le contour d'une tong sur un carton, que j'ai découpé. J'ai recouvert le carton de film alimentaire, et j'ai scotché tout autour une... [Lire la suite]
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16 juin 2017

Table thème mer et plage...

Envie de soleil, de mer... Des amis qui venaient manger à la maison, c'était l'occasion de partir un petit peu en vacances :)   Voici donc ma table (réalisée en grande partie par ma fille)   Apéritif : j'ai tout d'abord réalisé un petit cocktail couleur mer du sud   C'est un cocktail à base de Cointreau, jus de citron, curaçao et mousseux.   J'avais fait quelques glaçons en forme de poissons, et colorés avec des colorants alimentaires...   J'avais aussi réalisé quelques petits... [Lire la suite]
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14 juin 2017

Macarons à la framboise

J'adore les macarons à la framboise, mais je n'étais jamais vraiment satisfaite de ma ganache :  je trouve que les ganaches au chocolat blanc n'ont pas beaucoup de goût et je n'aime pas trop la crème au beurre...   J'avais testé le curd framboise, qui était bien parfumé, et ne ramollissait pas trop vite la coque... Mais il ne fallait pas quand même les garder plus de 3 jours...   J'ai testé cette fois des macarons avec une ganache vanille et j'ai ajouté une framboise fraîche au milieu.   J'ai repris... [Lire la suite]
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12 juin 2017

Jack et les pirates

Lorenzo est fan du dessin animé Jack et les Pirates. Pour ses 3 ans, sa maman m'a demandé un gâteau sur ce thème, avec Jack, le perroquet, un coffre au trésor et le crocodile...     J'ai fait l'île en pâte d'amande, puis je l'ai recouverte de poudre d'amande, pour un effet sable.   Il y avait même la carte au trésor :)   C'est un tutti-frutti pour 10 personnes.     Bonne journée !  
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09 juin 2017

Nadal...

Hier soir, c'était déjà le dernier cours de tennis de l'année dans le club dans lequel joue mon fils... Un petit goûter était organisé, les parents étant bien sûr sollicités :)   Comme nous sommes en plein tournois de Roland Garros, mon fils m'a suggéré de réaliser un windows d'un célèbre tennisman. Il adore Roger Federer, mais il était absent cette année... Il aime également beaucoup Gaël Monfils, malheureusement éliminé en huitième de finale...   Il restait donc Rafael Nadal :)   J'ai réalisé un windows... [Lire la suite]
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