24 mars 2017
Gâteau légo et train, en forme de 6
Théo fêtait ses 6 ans.
Fan de légos et de trains,
sa maman m'a demandé de réaliser un gâteau sur ce thème,
en forme de 6.
Voici ce que j'ai réalisé :
C'est un gâteau au chocolat pour 18 personnes.
J'ai fait cuire 2 gâteaux ronds. Dans l'un des 2, j'ai mis un ramequin au centre,
pour éviter de découper trop de gâteau.
J'ai ensuite découpé mon gâteau pour obtenir un "6".
Dans la partie du bas, j'ai évidé avec un emporte-pièce l'intérieur du gâteau,
sur une petite hauteur.
Et voici le gâteau après recouvrement.
Les modelages sont en pâte à sucre, le reste est en pâte d'amande.
Bonne journée !
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