Pour mon anniversaire, mon mari m'a délégué le choix de mon cadeau... :)

Mon choix s'est reporté sur le moule à bûche Ali di fata,

qui me faisait de l'oeil depuis un moment...

 

Bon, il y a quand même beaucoup d'étapes pour obtenir cette jolie bûche,

mais l'avantage, c'est qu'il faut congeler les différentes parties, 

elle peut donc se préparer à l'avance...

 

ali01

 

 

C'est une bûche à la framboise, aux fruits de la passion et à la noix de coco.

J'ai repris la recette de Manue "Les entremets de Manue",

pour la partie noix de coco, j'ai choisi de suivre la recette de "ça turbine en cuisine".

Ali02

 

 

La bûche était très bonne,

le démoulage n'a cependant pas été évident...

 

Il va falloir que je teste avec d'autres parfums :)

 

Bonne journée !