Voici une bûche faite en 2016,

alliant l'acidité de l'ananas, adoucie par l'onctuosité de la vanille,

le tout reposant sur une dacquoise à la noix de coco.

La recette est ici, j'ai juste mis 3 cuillère à soupe de rhum

dans la mousse ananas, et c'était vraiment parfait...

  

ananas01

 

Je me suis inspirée de la Bûche ski, à la Mère Famille, pour son look. 

ananas02

 

Les sapins et les skis sont en chocolat.

ananas03

 

Le bonnet et le bout des bâtons de ski sont en pâte à sucre.

ananas04

 

 

Bonne journée !