Pour le baptême de Louna,

je devais réaliser 35 cupcakes.

 

J'ai choisi de prendre une recette de "Fabulous cupcakes",

que nous avons beaucoup appréciée.

 

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Pour environ 10 cupcakes

 

Ingrédients :

  • 100 g de sucre
  • 90 g de beurre (à température ambiante)
  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

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Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Battre le beurre avec le sucre afin d'obtenir une pommade onctueuse.

- Ajouter les oeufs un à un, puis la farine, la levure et le sucre vanillé.

- Disposer des caissettes dans les moules à muffin et les remplir au 3/4.

- Laisser cuire 17 min pour moi (20 à 25 min selon Fabulous cupcakes).

 

Décorer ensuite selon vos envies.

 

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Verdict : des cupcakes au parfum délicat de vanille,

et qui gonflent bien, de façon uniforme.

 

Bonne journée !