Chocolats Belle-Hélène

Voici de petits chocolats, parfumés à la poire et chocolat noir...

Un délice !

J'ai repris la ganache utilisée pour mes macarons Belle-Hélène.

J'ai "peint" mes moules 1/2 sphère avec 3 couches de chocolat tempéré,

puis je les ai garnis de la ganache poire chocolat.

J'ai obtenu environ 20 boules avec cette recette.

Un chocolat original,

où l'arôme poire se développe petit à petit en bouche...

Un vrai plaisir ! :)

Bonne journée !

Comments

[loulou]

que ça m'a l'air bon! des chocolats belle-hélène, c'est une belle et originale idée!

[virginie moreau]

Rho !!! ça plairait trop à mon zhom !!!!

[DRINETTE77]

miam miam.

[Anne]

J'imagine l'association; ça doit être un pur régal!!

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous