Mathis adore la natation et fait même des compétitions !

Pour ses 10 ans, sa maman m'a demandé

un gâteau sur ce thème.

 

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C'est un gâteau au yaourt (2,3 x ma recette) pour 15 personnes.

Pour une fois, tout est en pâte d'amande,

même les modelages.

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J'ai ajouté un peu de glaçage royal, pour imiter l'écume.

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J'ai volontairement teinté ma pâte d'amande bleue de façon non uniforme,

pour imiter les reflets de l'eau, mais ça ne sort pas bien sur les photos.

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Bonne journée !