Gâteaux en fête de lilou 25

30 septembre 2014

3 chocolats

Voici un entremets que je réalise assez souvent : un 3 chocolats. J'ai pris la recette de "Passion Pâtisserie" Pour 10 personnes (cercle de 28 cm) Ingrédients : Fonds craquant : 150 g de pralinoise 75 g de gavottes Mousse au chocolat noir : 150 g de chocolat...

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Tags: recettes

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27 septembre 2014

Tracteur Tom

Pour fêter les 2 ans de Maxence, sa grand-mère m'a demandé si je pouvais réaliser un tracteur, et pourquoi pas "Tracteur Tom", un dessin animé dont "le héros" est un tracteur... J'avoue que je ne connaissais pas ce dessin animé... Je me suis vite renseignée...

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Tags: 3D

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24 septembre 2014

Tartelette aux pommes

J'avais envie d'une petite tarte aux pommes pour le goûter... Alors voici une tartelette, accompagnée d'un bon chocolat chaud aux épices... Une tartelette aux pommes, quelques gouttes de jus de citron, une peu de cassonnade, une pincée de cannelle......

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Tags: tartelettes

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21 septembre 2014

Appareil photo et montgolfière

Une collègue de mon mari est tombée sur une image de mon gâteau mésange et appareil photo, et l'a beaucoup appréciée. Elle m'a demandé de réaliser le même pour l'anniversaire d'un ami. Comme il est aussi fan de montgolfières, j'ai réalisé un windows chocolat....

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Tags: Windows, 3D, tutti-frutti

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18 septembre 2014

Tutoriel d'un berceau en pâte à sucre

Je devais réaliser un berceau en pâte à sucre pour mon gâteau "baptême". J'ai cherché sur le net, mais je n'ai pas trouvé de tutoriel qui me convenait. Voici donc la façon dont j'ai procédé pour le réaliser. Tout d'abord, j'ai modelé le bébé (grâce à...

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Tags: tutoriel modelage

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15 septembre 2014

Framboisier

Pour le baptême d'Anna, ses parents m'ont demandé de réaliser un framboisier. Je me suis inspirée d'une recette Demarle pour le réaliser. Temps de préparation avec attente : 2h15 environ Pour 18 - 20 personnes (cadre de 28 x 35 cm) Ingrédients divers...

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Tags: recettes

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12 septembre 2014

Brioche Fleur

Lorsque j'ai vu cette belle brioche chez Bree, du blog Gateaux&Co, j'ai su que j'allais la faire très rapidement... Voici donc ma brioche en forme de fleur, accompagnée d'une brioche de forme traditionnelle... Pour un moule de 35 cm (ou 2 moules plus...

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Tags: brioche, goûter

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9 septembre 2014

Table thème "Peace & Love"

Pour son anniversaire, ma fille souhaitait faire un thème "Peace & Love"... Fan des années 70, de ses chanteurs et de "l'ambiance", ce thème lui tenait à coeur... Il ne restait plus qu'à m'exécuter... :p Voici donc la décoration de table : Apéritif :...

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Tags: macarons

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6 septembre 2014

Entremet demi-sphère framboise vanille

Voici une petite improvisation qui a été fort appréciée : un entremet framboise - vanille, posé sur un sablé. J'ai utilisé la même recette de crème à la vanille sur pour mes entremets - pandas. Ingrédients pour l'insert framboises : 250 g de framboises...

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Tags: recettes, décor chocolat, dessert à l'assiette

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3 septembre 2014

Gâteau express au micro-ondes, à la poire

Une copine de ma fille qui reste souper au dernier moment avec nous : il me fallait un gâteau express ! Heureusement, j'avais gardé sous le coude une recette de Nicole, du blog Nicole Passions. J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, c'est-à-dire...

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Tags: recettes

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