Gâteau express au micro-ondes, à la poire

Une copine de ma fille qui reste souper au dernier moment avec nous :

il me fallait un gâteau express !

Heureusement, j'avais gardé sous le coude une recette de Nicole, du blog Nicole Passions.

J'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards, c'est-à-dire une boîte de poires au sirop,

mais on peut le décliner avec toutes sortes de fruits...

Ingrédients :

• 100 g de farine
• 90 g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 2 oeufs
• 125 ml d'huile
• 25 ml de rhum
• 1 grosse boîte de poires au sirop (+ 1 petite pour la décoration dessus) ou 250 g de fruits
• 1 c à soupe de poudre de spéculoos (je n'en avais pas)
• caramel maison

Préparation :

- Couper les poires en morceaux pas trop gros. Réserver.

- Mélanger tous les ingrédients.

- Tapisser le fond d'un moule en silicone de caramel liquide.

- Disposer une couche de poires.

- Verser la pâte dessus et recouvrir d'une nouvelle couche de poires.

- Cuire 8 à 10 min, au micro-ondes, à 700 W.

- Attendre quelques minutes avant de sortir du four.

- Démouler, décorer et déguster.

Verdict : un gâteau très moelleux grâce aux fruits.

Le caramel est un élément indispensable de la recette,

pour obtenir cette jolie couleur dorée, et un parfum très agréable.

Un gâteau à faire et à refaire ! :D

Bonne journée !

Comments

[c-line]

Un dessert express parfait pour les impro!! Excellent! Bises

[pouicpouic29]

le temps de cuisson est vraiment rapide en plus! j'adore :) bonne soirée

[Schtroumpfette]

Très pratique comme recette express !

Mais j'ai troqué mon micro-ondes contre un combi-steam et je n'échangerais pour rien au monde ;-)

[choupette88]

hummmm ... ça doit être bien bon !

Bonne soirée !

bisous

[Brigitte]

Bonjour Lilou;

Avec le soleil pour compagnie je te souhaite une belle journée. Merci pour ta visite.

Bises