Macarons d'automne
Brigida Clément avait eu l'excellente idée de faire une collection d'automne pour ses macarons.
J'ai repris son idée, mais en faisant d'autres macarons qu'elle.
Je les ai garnis de ganache au chocolat et ganache vanille- rhum.
Pour les hérissons, j'ai trouvé l'idée chez "My love for macarons, cupcakes and cakes" : j'ai fait le coprs en forme de goutte pointue à une extrémité. Une fois le macaron cuit et refroidi, j'ai badigeonné au pinceau du chocolat noir puis j'ai saupoudré de vermicelles en chocolat.
J'ai aussi repris son idée des champignons, mais de façon beaucoup plus simple.
J'ai improvisé des noisettes, citrouilles et feuilles...
N'oubliez pas mon petit concours sur les Cadeaux Gourmands
avec Boutique Arts de la Table
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Bonne journée !