Pour fêter l'anniversaire de ma fille,

je n'ai pas été chercher l'inspiration très loin...

J'ai choisi le thème de nos vacances : Cuba.

 

La décoration de table a été faite avec ma fille.

 

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Pour le menu :

 

Apéritif : en tongs, avec un mojito

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Toasts de rillettes de thon maison (recette ici),

pain de mie découpé en forme de tongues, lanières de poivrons taillées en "V" (idée vue ici).

Le tout servi avec un mojito maison.

 

Entrée : les cigares de Fidel (Merci Domi pour l'idée ! :) )

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Rouleaux de jambon cru, garnis de foie gras.

 

Plat : Cuba, île de rêve

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Lotte à l'armoricaine, servie avec une petite île de riz.

 

Desserts : Le "Che"

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Tiramisu (recette ici).

J'ai fabriqué un pochoir à l'image du "Che",

et j'ai saupoudré de cacao par dessus.

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Et "Avec les dauphins"

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Flan pâtissier, avec dauphins en windows,

et sucre coloré en bleu pour l'eau.

 

J'espère que ce voyage vous a plu...

Bonne journée !