Gâteau orchidées

Pour fêter ses 40 ans, ma cousine m'a demandé

de réaliser un gâteau genre "pièce montée à l'américaine, avec des fleurs."

Je me suis inspirée d'un gâteau de Lindy Smith,

que j'avais très envie de réaliser depuis un moment...

Ce sont 2 tutti-frutti :

celui du bas fait 28 cm de diamètre (3 fois ma recette habituelle),

celui du haut 22 cm de diamètre (2 fois ma recette).

La boule est un petit gâteau au yaourt.

Les tiges sont en fil de fer doré,

sur lesquelles j'ai collé des perles aux différents tons de rose.

Les orchidées sont en pâte à sucre (tutoriel ici).

Les "flammes" sont en pâte d'amande.

Les petits points sont en glaçage royal coloré.

J'en profite pour vous souhaiter de très bonnes vacances.

Je serai absente quelques temps pour profiter de ma petite famille.

A très bientôt !

Bonne journée !

Comments

[Maki]

C'est magnifique quel talent !

[domicuisine]

j'avais du retard mais je pense avoir tout rattrapé (heureusement qu'il y a FB pour se tenir au courant loll) très joli gâteau et cet effet de hauteur est superbe !

je pense avoir eu un soucis avec mes com précédents (envoyés 2 ou 3x) mon pc rame et j'avais l'impression qu'ils n se publiaient pas ...

bizzz

[Brigitte]

Merci pour ton commentaire Lilou.

Bon week-end à toi aussi

[l'angevine]

passe alors d'agréables moments

[Brigitte]

Te voilà de retour ma chère Lilou...

Merci beaucoup pour tes chaleureux commentaires qui me font toujours bien plaisir!

j'espère que tu as bien profité de ton repos et que tu nous reviens avec plein de nouvelles idées de gâteaux géniaux;)

Je t'envoie de gros bisous