Macarons à la Bergamote

Les collègues de mon mari commençaient à sussurer que ça faisait un petit moment qu'ils n'avaient pas eu de macarons...

Comme il me restait des blancs d'oeufs,

j'ai pu exhausser leur voeu...

Voici des macarons à la bergamote...

Pour les coques, vous pouvez retrouver la recette ici.

Pour la ganache :

• 100 g de chocolat blanc
• 30 g de crème liquide
• 2 gouttes d'arôme bergamote

- Faire fondre doucement le chocolat blanc avec la crème.

- Ajouter ensuite l'arôme bergamote.

- Réserver 1 heure au frigo, avant de garnir les macarons.

- Dégustez !