"Vitrail" pour communion

Dimanche, c'était la 1ère communion de mon fils.

Nous avons fêté cela en "petit comité".

Pour marquer l'occasion, j'ai décidé de faire

un gâteau en forme de vitrail.

C'est un entremet framboises - chocolat blanc (comme ici).

J'ai réalisé l'image en windows chocolat (technique ici).

J'ai fait l'entremet dans un moule rectangulaire,

j'ai ensuite placé le windows dessus

et j'ai retaillé le bavarois aux dimensions du dessin en chocolat.

Pour terminer le "vitrail",

j'ai cerclé le tour d'une bande de rhodoïde recouverte de chocolat,

et j'ai placé au frais avant de retirer la bande.

Et le voici en coupe...

Bonne soirée !