11 décembre 2011
Bûche Pomme- Cannelle
J'ai craqué sur un moule à bûche et il fallait que je l'essaye pour les fêtes...
Verdict : pas évident du tout !
L'aspect extérieur de la bûche est à revoir, par contre la recette est top, légère et savoureuse : idéale pour terminer un repas de fête !
J'ai repris la recette utilisée pour mon entremet pomme-cannelle, avec quelques modifications
(biscuit de Savoie plutôt que génoise, pas d'alcool dans le biscuit et pas de chocolat dessous)...
et la voilà en coupe...
A bientôt !
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