Thème Pirate

Pour l'anniversaire de mon fils,

j'ai décidé de concocter un repas sur le thème des Pirates...

Voici donc mon menu :

Apéritif : "Les Galions des Saveurs"

Avocat + thon + oeuf dur + tuile parmesan

fromage blanc + truite saumonée + paprika

Entrée : "Rackham le rouge"

Terrine maison + olive verte + viande des grisons

+ oignon + poivron rouge + carottes râpées

Plat : "Délices iodés du Flibustier et l'île paradisiaque"

saumon + champignons en croûte

Dessert : pour les enfants : "Jack Sparrow et le Black Pearl"

gâteau au yaourt + nutella

La mer est en glaçage chamallow.

pour les adultes : "Le coffre au trésor"

bavarois base macaron

+ mousse spéculoos + mousse mandarine + miroir framboise. (recette ici)